Category: Aneka Resep Masakan

July 28, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Rolade Daging

Resep Rolade Daging

Resep Rolade Daging, Makanan bernama  Rolade Daging banyak juga disukai oleh masyarakat, selain karena lezat ,Rolade Daging juga mudah dibuat dan bahan -bahan yang dibutuhkanpun mudah di peroleh di pasar-pasar sekitar rumah kita.

Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar lebih renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dahulu, kemudian dihidangkan dengan sayur-sayuran.Daging bisa diganti dengan daging ayam, tahu, kentang dan lain-lain.

Sajian ini termasuk sajian spesial karena biasanya sajian ini hanya kita temukan saat pesta pernikahan atau acara kumpul keluarga. Rolade Daging ini merupakan hidangan yang berasal dari kuliner Eropa. kata Rolade atau roulade sendiri berasal dari bahasa Prancis rouler  yang berarti digulung.

Dalam artikel ini kami akan menuliskan bahan-bahan yang di perlukan serta cara mebuatnya.

   

Resep Rolade Daging

Bahan-bahan : untuk 500 potong

  • Daging  Cincang 12 kg
  • Bawang bombai 10 bh
  • Lada 1/2 ons
  • Pala 1btl kecil
  • Tepung roti 1kg
  • Garam secukupnya
  • Susu bubuk 400 gr

Kulit :

  • Telur ayam 1/4 kg
  • Garam
  • Campur bahan, bikin kulit dadar tipis 50 lembar

Cara Membuat :

  • Tumis bawang bombay, campur semua bumbu dan daging giling
  • Bikin dengan kulit dadar telur diatas, gulung, dengan dibungkus keertas roti
  • Kukus
  • Goreng dan potong-potong
  • siap disantap
  • Baca Juga :

    Supplier Marmer Indonesia

 

July 24, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi, Makanan bernama Soto Betawi banyak juga disukai oleh masyarakat, selain karena segar, lezat  juga mudah dibuat dan bahan -bahan yang dibutuhkanpun mudah di peroleh di pasar-pasar sekitar rumah kita.

   

Dalam artikel ini kami akan menuliskan bahan-bahan yang di perluknan serta cara mebuatnya.

Resep Soto Betawi

Bahan-bahan :

  • 500 gr daging sengkel sapi
  • Lengkuas geprek
  • Kayu manis (seruas jari)
  • 2 lembar daun salam
  • 3 butir cengkeh
  • 1 batnag serai , geprek
  • 750 ml santan
  • 250 ml susu cair

Bumbu :

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 butir kemiri
  • 1/4 sdt jintan
  • 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • garam dan gula secukupnya

Pelengkap :

  • Sambal
  • Daun Bawang, tomat
  • Bawang goreng
  • emping
  • kentang goreng

Cara membuat :

  • Rebus sengkel hingga empuk ,lalu potong dadu , sisihkan
  • Tumis bumbu , tambah daun salam, cengkeh, kayu manis, serai hingga harum dan matang.
  • Masukkan rebusan sengkel sapi, aduk rata , masukkan santan, masak hingga menididh, aduk sesekali agar santan tidak pecah.
  • Masukkan susu, beri garam, gula, masak hingga bumbu meresap
  • Siap disajikan dan dinikmati.

Baca Juga  : Wedding Catering Syar’i Jakarta

 

 

.

July 23, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Sup Asparagus

Resep Sup Asparagus

Resep Sup Asparagus, Resep Sup Asparagus, Makanan bernama Sup Asparagus banyak juga disukai oleh masyarakat, selain karena sehat berisi sayur mayur , Sup asparagus juga mudah dibuat dan bahan -bahan yang dibutuhkanpun mudah di peroleh di pasar-pasar sekitar rumah kita.

Dalam artikel ini kami akan menuliskan bahan-bahan yang di perlukan untuk makanan sehat sup asparagus serta cara mebuatnya.

Resep Sup Asparagus

Bahan-bahan :

  • Bawang Putih
  • Wortel
  • Ayam
  • Telur ayam
  • Lada
  • Asparagus
  • Kacang Polong
  • Garam
  • Gula
  • Tepung Maizena

Cara membuat :

  • Rebus Ayam dan wortel , air buat kaldu, lalu angkat ayam suir-suir , angkat wortel potong dadu
  • Tumis bawang putih Masukkan air kaldu ayam tambah telur ayam adu-aduk, tambah sedikit  larutan maizena
  • Asparagus, kacang polong direbus
  • Campur asparagus, kacang polong, ayam suir dan wortel ,tambahkan air kaldu, garam ,gula dan lada
  • Siap disantap makanan sehat ini.
  • Baca Juga : Wedding Catering Jakarta

 

July 19, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Lengko

Resep Lengko

Resep Lengko, Lengko merupakan resep makanan daerah Cirebon. Bahan-bahan yang sederhana dan rasa yang agak mirip dengan ketoprak merupakan salah satu makanan khas cirebon yang enak rasanya. Banyak di sudut-sudut kota Cirebon yang menyediakan makanan khas lengko ini. Dalam artikel ini kita akan membahas apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan serta bagaimana cara mebuatnya.

Resep Lengko

Bahan-bahan :

  • Tauge, Timun, Tahu, Tempe sesuai kebutuhan
  • Kacang Tanah 200 gr
  • Kencur
  • Kecap
  • Cabe rawit
  • Cabe merah
  • kecap
  • Bawang putih
  • Bawang goreng
  • kucai
  • Gula merah
  • Nasi

Cara Membuat

  • Cuci sayuran
  • Tempe, tahu goreng lalu potong dadu
  • Timun potong dadu
  • kucai iris kecil-kecil
  • Bawang putih, kacang digoreng lalu di haluskan bersama cabe rawit, cabe merah kencur dan di encerkan dengan air matang
  • Sajikan Nasi putih dengan sayuran, tahu dan tempe di siram dengan kuah kacang dan di tambahkan kecap dan bawang  goreng.
  • Siap di santap.
  • Baca Juga :

    Wedding Catering Syar’i Jakarta

July 19, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Ayam Kodok

Resep Ayam Kodok

Resep Ayam Kodok, menu ayam kodok ini banyak pula digemari oleh masyarakat, rasanya yang gurih dan tampilannya yang menawan membuat menu ayam kodok ini sering menghiasi acara-acara dan menu  dimeja anda.

Dalam artikel ini kita akan membahas bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara mebuatnya.

Resep Ayam Kodok

Bahan-bahan :

Ayam 1 ekor

Telur Ayam 3 butir

Maggi 3 bh

Susu bubuk secukupnya

Lada secukupnya

Bawang bombai 1 bh

Keju secukupnya

Brokoli,buncis dan wortel sesuai selera

Kuah

Terigu yang sudah disangrai 100 gr

Susu bubuk

Maggi 1

Lada dan Pala secukupnya

Cara Membuat :

  • Bersihkan ayam, keluarkan tulang dari bagian dada ayam, biarkan tulang sayap dan pahanya saja.
  • Daging fille campur dengan bumbu ,keju dan susu, masukkan kedalam ayam sampai terbentuk tubuh ayam utuh.
  • Jahit hingga rapat dengan benang.
  • Kukus (tusuk -tusuk dengan tusuk gigi supaya tidak pecah saat dikukus).
  • Oleskan bumbu sisa dan panggang hingga warna kecokletan
  • Kuah

Campur semua bahan, masak hingga mendidih.

Siap disajikan

 

Baca Juga  : Wedding Organizer Syar’i Jakarta

July 14, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Capcai

Resep Capcai

Resep Capcai, Makanan bernama capcai banyak juga disukai oleh masyarakat, selain karena sehat berisi sayur mayur , capcai juga mudah dibuat dan bahan -bahan yang dibutuhkanpun mudah di peroleh di pasar-pasar sekitar rumah kita.

Dalam artikel ini kami akan menuliskan bahan-bahan yang di perluknan serta cara mebuatnya.

Resep Capcai

Bahan -bahan :

  • Wortel 1ikat
  • Jamur 1/4 kg
  • Baso 10 butir
  • Sawi 1 ikat
  • Brokoli 1
  • Ayam fillet 1/4 kg
  • Bumbu :
  • Bawang putih 5
  • Bawang bombai 1/2
  • Merica 1/2 sdk teh
  • Minyak wijen 1/2 sd k teh
  • Maizena 1 sdm (larutkan air)
  • Saos tiram 1 sdk teh

Cara membuat :

Rebus ayam, ambul kaldunya, ayamnya di potong potong

  • Potong semua sayur dan baso.
  • Bumbu -bumbu dicincang dan tumis
  • masukkan potongan sayur dan baso ke dalam bumbu yang ditumis ,minyak wijen dan sao tiram.
  • Setelah hampir matang masukkan kaldu ayam dan ayam, tambahkan lada, garam dan gula secukupnya.
  • tambahkan larutan maizena
  • siap dihidangkan

Resep Capcai

Selamat mencoba, semoga keluarga menyukainya.

Baca Juga  : Wedding Catering Syar ‘i Jakarta

July 14, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Telur Dadar Roll

Resep Telur Dadar Roll

Resep Telur Dadar Roll, rasanya yang enak dan cara pembuatannya yang sangat mudah merupakan salah satu resep andalan untuk sarapan. Anak -anak biasanya menyukai makanan sejenis ini. Berikut aka kita jelaskan bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Resep Telur Dadar Roll,

Bahan-bahan :

Telur ayam 1/4 kg

Garam dan lada secukupnya

Cara membuat :

Campurkan telur , garam dan lada dan kocok

Siapkan teflon panaskan, kemudian masukan campuran telur diatas sedikit , goreng tipis

Lakukan sampai adonan telur campur tadi habis

Tumpuk enam lembar dan gulung

Potong sesuai selera.

Selamat mencoba, semoga keluarga menyukainya.

 

Baca juga : Katering Kantor Jakarta Selatan

July 13, 2020
Aneka Resep Masakan

Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang, merupakan masakan telur yang dibumbui dengan rempah-rempah. Telur Dadar padang ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi padang yang populer. Dadarnya cukup istimewa, dengan bentuk yang agak tebal membuat lidah ketagihan dengannya..

Bagi anda yang ingin mencoba membuat telur dadar padang ini, berikut resep dan cara mebuatnya, selamat mencoba.

Bahan- bahan ;

Telur Bebek  6 butir

Bawang Merah 4 siung

Cabe Merah 4 buah

Bawang Bombai 1/4

Penyedap rasa , lada dan garam secukupnya

Cara membuat :

Semua bumbu diirid tipis dan di tumis

Telur bebek di kocok , lalu masukkan bumbu yang telah di tumis

goreng dalam wajan bundar

siap dihidangkan.

 

Baca Juga ; Percayakan Wedding Catering Anda Pada Kami Laut Tawar Catering

 

July 8, 2020
Aneka Resep Masakan

Resep Ayam Bumbu Bali

Resep Ayam Bumbu Bali

Resep Ayam Bumbu Bali , Menu ayam bumbu Bali menjadi favorite juga bagi para pelanggan laut tawar catering. Rasa yang khas masakan indonesia sangat familiar di lidah kita. Percampuran rasa gurih dan sedikit pedas menjadi incaran para pecinta ayam.

Biasanya yang dibuat dengan bumbu Bali adalah telur, tapi dengan ayam juga tidak kalah lezatnya.

 

Resep Ayam Bumbu Bali , Lezatnya bumbu Bali tidak hanya lezat dipadukan dengn ikan saja namun paduan ayam. Siapa yang tidak tau betapa lezatnya ayam bumbu Bali yang beraroma kuat yang akan membuat siapapun yang telah menyantapnya akan menjadi ketagihan untuk membuatnya sendiri. Bunda dirumah pasti akan sering mebuatnya  sendiri karena bahan -bahan yang dibutuhkan banyak di pasaran, sehingga bisa menjadi resep andalan di rumah buat keluarga dan anak-anak.

Bahan- bahan yang dibutuhkan

  1. ayam 1 ekor
  2. Bawang Putih 5 siung
  3. Bawang Merah 6 siung
  4. Cabe merah 8 buah
  5. Bumbu dapur : Jahe, kunyit, laos, kemiri
  6. Gula merah secukupnya

Cara membuat

  1. Ayam dibumbui dahulu dengan garam dan kunyit yang dihaluskan, lalu di goreng setengah matang
  2. Tumis Bawang putih, bawang merah,kemiri yang sudah dihaluskan lalu masukkan laos, jahe , tambahkan sedikit air dan gula merah, dan ayam yang sudah digoreng, masak sebentar hingga bumbu meresap
  3. Hidangkan dengan nasi

Baca Juga : Wedding Catering Syar’ I

katering - Theme by Grace Themes